Randonnée au Piton de L’eau

Samedi 18 novembre a eu lieu une randonnée partant du Piton Textor sur la route volcan, une trentaine d’élèves du collège Hégésippe Hoarau accompagnés de 7 professeurs, surveillant et parent ont parcouru le sentier menant au Piton de l’Eau entouré d’arbres et d’arums en fleurs à cette période. Elèves et…

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« La plus belle assiette »

Le 26 et 27 mars les élèves de l’atelier « Toques blanches d’Hégésippe Hoarau » ont participé  au concours de « La Plus Belle Assiette », qui s’est déroulé à la Segpa. Chaque participant devait sublimer une assiette à partir du plat suivant : *Magret de canard aux 5 épices, sauce fruits rouges *Nid de…

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Les Toques Blanches

Grâce à la collaboration de chefs restaurateurs et à l’implication d’un agent territorial cuisinier, des élèves de troisième ont fait leurs premières armes dans l’univers de la gastronomie. C’est dans le cadre de l’accompagnement éducatif que cet atelier cuisine a vu le jour. Depuis le début de l’année, des élèves…

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